Smaaktips Recepten

Kook de aardappels en maak hier grove puree van.
Witlof koken en daarna halveren in de lengte en even uit laten lekken.
Bak het gehakt in de koekenpan rul, kerrie even meebakken en op smaak brengen met peper en zout.
Witlof in beboterde schaal leggen met snijkant naar boven.
Hierover de Smaakgeheimen mango peppadew chutney verdelen,
daarna eerst het gehakt en dan de puree verdelen, strooi al laatste de kaas over de puree.
ca 20 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200graden
en smullen maar...................

Recept van Mevrouw van der Wijst uit Castricum, winaares prijsvraag oktober.